みなさん、こんにちは。 少しずつ冬らしい寒さになってきましたが、来週以降はグンと寒くなるそうです。 カゼなど召されぬよう、お体ご自愛くださいませ。 さて、ここ数年のお肉ブームで、お肉の部位、特にマニアックな希少部位の名前を見たり聞いたりするこ…